Okul sütü zehirli mi ?

MEB'in Okul Sütü adlı projesinde öğrencilerin zehirlendiği gibi birtakım olaylar çıktı. İlköğretim 5.sınıfa kadar dağıtılan sütlerden bir çok öğrencinin zehirlendiği iddaa ediliyor. Fakat bazı doktorlar ve psikologlar ise durumun gerçekten zehirlenme değil sadece psikolojik olduğunu savundu. Duyduğum kadarıyla sütleri açtıktan sonra muhakkak 30 dakika içinde içmek lazımmış. Eğer 30 dakika boyunca süt içilmezse bozulabilir. Birde Laktoz sebebi var.
Kendimce yorum katmak gerekirse zehirlenme gibi bi olay söz konusu değil. Olmuşsa -ki olmayacağına inanıyorum- Laktoz denen sebepten dolayı olmuştur. Peki nedir bu Laktoz ?


Laktoz vücutta laktaz adlı enzimle sindiriliyor. Kişide laktaz enzimi az ise  süt içtikten  sonra 30 dakika-2 saat sonra karın ağrısı, mide bulantısı, şişkinlik veya gaz ortaya çıkabiliyor.. Türkiye’de laktoz oranı binde 5 olduğuna göre bunları olması doğaldır. 

Çocukların belirtilen sebeplerin görülmesi halinde süt içtikçe sorun kayboluyor.